Salade Lasagnes de l'été

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Fraîche et consistante, cette salade là vous suffit pour un repas !!

Passez quelques feuilles de lasagne dans l'eau bouillante légèrement salée et lorsqu'elles sont cuites, laissez-les bien refroidir après les avoir enduites d'un peu d'huile d'olive.

Préparez une salade avec courgettes légèrement grillées, tomates cerises coupées en deux, basilic, olive et citron.

Ensuite, une couche de légumes, une feuille de lasagne, une couche de légumes... jusqu'à épuisement du stock !!

Couvrez et laissez au frigo pendant au moins une heure avant de servir avec un peu de burrata ou de feta émiettée et quelques feuilles de basilic.

Yours Freshly !!

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