Simplissime et surprenant !! Coupez une demi-douzaine d'endives en deux et faites les cuire avec un peu d'huile d'olive à la plancha pendant une dizaine de minutes en les retournant régulièrement. Quand c'est cuit, assaisonnez avec un pesto un peu allongé à l'huile d'olive. C'est prêt !!
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