Sorbet Fraises

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Rafraichissant !!

Mes proportions : 500 g de fraises bien mûres, bien sucrées, 140 g de sucre, 20 cL d'eau, 1/2 orange pressée.

NB : la plupart des recettes proposent d'ajouter 1/2 citron pressé pour rehausser le goût des fruits. J'ai essayé avec 1/2 orange, ça marche bien aussi et c'est moins acide, surtout avec des fruits comme les fraises qui ont déjà pas mal d'acidité.

Bien mixer le tout et passer en sorbetière pendant environ 1 heure (jusqu'à ce que le sorbet soit bien ferme).

Restez chaud(e)s quand même !!!

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