Simplement Frais !! Evider 6 petites demi-courgettes et les blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée. Laisser égoutter et réserver au frais. Pour la farce : 250 g de ricotta, 80 g de gorgonzola, quelques feuilles de menthe fraîche, le jus d'un demi-citron, un filet d'huile d'olive et un peu de sel. Écraser et mélanger l'ensemble à la fourchette et farcir les courgettes généreusement. Filmer et laisser au frigo au moins 1 heure avant de servir. Voilà !
2 Commentaires
Maman
21/6/2017 07:06:49 pm
Je viens de découvrir les dernières recettes...c'est certain je vais essayer ! Je suis tentée par les moules et aussi la salade de lasagnes.. Bravo 👏👏👏👏
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2/11/2022 03:58:48 pm
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